フランチャイズ本部に求められるスーパーバイザーの仕組み
FCビジネスで最も強固に、最も大きく、最も成功しているビジネスモデルは、コンビニエンスストア(以下CVS)本部の仕組みではないでしょうか。その鍵は「SV制度の構築と育成」にあります。そこで、CVS業界におけるSVの仕組み […]
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いきなり!ステーキやペッパーランチを展開するペッパーフードサービスが2019年12月期の業績予想を下方修正すると発表しました。当初の連結予想売上高が76,423百万円であったのに対し、修正予想売上高は66,536百万円と […]
「FC加盟店がオープンしてからしばらくすると売上が大きく低下してしまいます。改善するためにはどうしたらいいでしょうか」 これは、先日当社にご相談に来られたラーメンチェーンの経営者からのご相談いただいたものです。 オープン […]
「現在運営している業態のフランチャイズ(FC)展開を進めていきたいと考えています。何から進めていけばよいですか?」 これは、当社に相談に訪れるFC展開を目指す経営者からよくいただく質問です。FC展開を目指すにあたっては、 […]
「インターネットで手に入れたフランチャイズ契約書を修正して使おうと思っています。注意すべき点はありますか?」 これは、先日FC契約書作成について、当社に相談に来られた方からの質問です。 なんでも相談に来られた方の支援先の […]
コンビニの24時間営業についての問題が話題となっています。メディアでの取り扱いをみていると、24時間営業を主張するFC本部が悪で、24時間営業の見直しを迫るFC加盟店が正という扱いの印象があります。私はコンビニの現場を経 […]
FCシステムとは、本部が長年かけて構築してきた「成功するシステム」を加盟者に対して提供する一方、その対価として加盟金やロイヤルティ等を得るものです。 「成功するシステム」の中には、本部が展開する業態のブランド、経営ノウハ […]
FC展開やのれん分け制度構築を進めていく中で、FCパッケージの内容を検討していくことが必要です(フランチャイズ本部構築時に知っておきたい“FCパッケージの基本型”」を参照)。 この際、商材提供(本部を経由して店舗運営に必 […]
先日、フランチャイズ業界の著名な専門家のお話を聞く機会があり、その中で「フランチャイズ展開の最大のメリットは“効率性”にある。 したがって、単一業態を大量出店してこそフランチャイズ展開をする意味がある」といった趣旨のお話 […]
(1)FC展開を開始する時点でどこまで仕組みを整備すべきか 先日、関西である飲食チェーン店を展開している企業様からフランチャイズ本部や社員独立支援制度(のれん分けフランチャイズ制度)構築についてのお問い合わせがあり、その […]