5月外食大手売上高、ファストフードを除き大きく減収。変化が求められるFC本部の加盟店開発
新型コロナウイルス感染症の影響により、緊急事態宣言解除後の5月においても、多くの外食企業で売上高が大きく減少しています。 特に、居酒屋業態の落ち込みが厳しいようです。 一方、テイクアウト需要の取り込みに成功しているファー […]
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【2020年度版】これからの飲食業界におけるフランチャイズ展開のあり方を考える
「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービス社が、「ペッパーランチ」事業を売却する方針を固めたようです。 ここ数年、同社は外食業界において飛ぶ鳥を落とす勢いで展開を続け、常に話題の中心となる存在でしたが、201 […]
withコロナ時代に必要なフランチャイズ本部や加盟店のマインドセットとは
6月も半ばを過ぎ、新型コロナ感染症の影響は残りつつ、徐々に日本経済が動き出しました。 「新しい生活様式」のように、目に見える行動の変化と同時に、目に見えない消費者マインドまで変わってきているようです。 この様な環境下では […]
ペッパーフードサービスがペッパーランチ事業を売却へ。変わるフランチャイズのあり方
新型コロナウイルス感染症の影響により、大手外食チェーンが大きなダメージを受けています。 ここ最近、「いきなり！ステーキ」の不振がささやかれていたペッパーフードサービス社ですが、「ペッパーランチ」事業を売却する方針を固めた […]
全国のセブン店舗で生保販売が開始に。FC本部に求められるビジネスモデルの革新
コンビニエンスストア最大手のセブン‐イレブン・ジャパンが全国のセブン店舗で生命保険販売を開始すると発表しました。 コンビニエンスストアで生命保険の加入が可能になる。セブン―イレブン・ジャパンと保険大手のＭＳ＆ＡＤインシュ […]
フランチャイズ本部が加盟店支援を充実。資金繰り支援を積極化する動きが加速するか
新型コロナウイルス感染症の影響が広がる中、フランチャイズ本部が積極的に加盟店を支援するケースが増加しています。 フランチャイズチェーンを取り巻く環境変化が進む中、フランチャイズ本部の加盟店支援のあり方も変わりつつあること […]
フランチャイズ本部を規制する法律「中小小売商業振興法」
「フランチャイズシステムはどのような法律の規制を受けるのですか？」 これは、フランチャイズ展開を目指す経営者からよくいただく質問です。 実は、フランチャイズシステムを直接的に規制することを目的とした法律は存在しません。 […]
急激な環境変化を踏まえ本部が見直すべきフランチャイズ契約のポイントとその限界
今、様々な業界で、今後のwithコロナ時代にビジネスモデルを適応させる必要性が語られ始めています。ニューノーマルと言われる新しい生活様式が提唱されるなか、商売の仕方も変えなければなりません。 コンビニ業界は昔から“変化対 […]
フランチャイズ本部を規制する法律「独占禁止法 フランチャイズガイドライン」
「フランチャイズシステムはどのような法律の規制を受けるのですか？」 これは、フランチャイズ展開を目指す経営者からよくいただく質問です。 実は、フランチャイズシステムを直接的に規制することを目的とした法律は存在しません。 […]
フランチャイズ本部と加盟者の契約に関するトラブルを回避する
昨今の新型コロナウィルス感染症の影響による社会環境、雇用環境の変化や、個人の働き方や生き方の変化により、今後も独立・起業を希望し準備する方が増えていくことでしょう。 その際の選択肢の１つとして、「フランチャイズ契約」「の […]