ロイヤルHDが双日からの資本受け入れへ。他業界から外食へ参入は増えるのか

「ロイヤルホスト」や「天丼てんや」を展開する外食大手のロイヤルホールディングスが、コロナ後の成長を見据え、総合商社の双日から資本を受け入れることを発表しました。 　外食業界の名門、ロイヤルホールディングス（ＨＤ）が双日か […]

外食チェーンの閉店・業績不振が相次ぐ中でも好調を維持するマクドナルドは、他の外食企業と何が違うのか、しっかりと検証する必要があります。その理由は決して一つではなく、提供する商品やサービス、提供方法、マーケティングや販促な […]

焼肉ファーストフードチェーンの焼肉ライクは、2020年12月以降、大豆を用いた焼肉用の代替肉を全店導入しています。国内における焼肉チェーンの代替肉の取り扱いは、これが初となるようです。 　焼き肉のファストフードをコンセプ […]

コンビニ本部のポプラが希望退職を募集すると発表しました。昨年のファミリーマートに続いて実施されるものですが、業界全体として再編が進み、余剰人員を抱える余裕がなくなっていることを意味します。 コロナの影響もありますが、20 […]

公正取引委員会が、コンビニエンスストアなどのフランチャイズチェーンに関する指針の改定案をまとめました。 24時間営業の強制などが独占禁止法違反に抵触する恐れがあるというものです。 これまでも加盟店からの要望がありましたが […]

ここ数年、キャリアの選択肢として独立や副業を検討する人が増加傾向にあります。 独立開業支援事業を手掛ける株式会社アントレは、コロナ禍における独立や起業への関心の高まりを踏まえ、独立や起業のノウハウが学べる無料動画学習サー […]